sábado, 29 de setembro de 2012

Publicação Extra para dizer...

Batata Mole tirou a sua imaginação da cartola para apoiar a corredora com mais humor da blogosfera. Corre como uma menina Estamos contigo!!
Imagem retirada do blog da Batata Mole




sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Bom f-d-s com cheirinho a Outono e Receita Económica #3

Em primeiro lugar, deixo já a receitinha económica do dia...

"Estufadinho de Outono"

Ingredientes:

*100gr de carne de vaca para estufar;
*120gr de legumes variados (usei a mistura de 10 legumes do LIDL para sopa);
*100gr de beringela;
*1 cebola pequena;
*Polpa de tomate;
*Azeite;
* Sal;
*Paprika;
*Alho em pó;

Preparação:
*Fazer refogado com a cebola e o azeite;
*Juntar um bocadinho de água, a carne de vaca, sal, alho em pó, paprika, polpa de tomate e deixar estufar;
*Juntar a beringela e os legumes. Deixar estufar tudo e apurar;
*Rectificar os temperos;

E este prato fica a ...1.87€

Nota - fiz duas doses e no segundo dia ainda estava melhor que no primeiro. Os hidratos de carbono não estão presentes, mas podem:
*cozer massa e misturar;
*fazer um arrozinho à parte para acompanhar;
*juntar batata aos legumes;

Estes foram os legumes que usei. Lidl = 1.99€

De 6 em 6 meses, compro a revista "Sport Life" Mulher.
Acho que vale a pena! Alguém partilha da minha opinião?

Comecei a caminhada matinal de hoje a rezar que a chuva não caísse nos próximos 30 minutos.
O S. Pedro tem-se portado bem entre as 6h00 e as 7h30 - possível intervalo de horas em que faço a caminhada - e a chuva não se tem apresentado nestas alturas.

A caminhada de hoje teve um sabor especial…
Encontrei a minha amiga (e cabeleireira) MC. Eu ia a pé e ela ia de carro - a caminho de Coimbra, onde vai ser hoje internada para fazer um bypass gástrico. Consegui dar-lhe umas palavras de motivação e de força.
Lembro-me perfeitamente de há 4 anos ela me contar como tinha corrido a primeira consulta e teve de aguardar 4 anos para ser chamada a realizar a operação.

Entendemo-nos muito bem, porque tanto ela como eu, sabemos compreender a nossa relação com a comida. Infelizmente, e apesar de ter cuidados e de ser activa, ela é uma obesa cujo organismo não lhe permite perder peso até ter um IMC saudável.
Apesar de haver uma ideia generalizada de que “se não perde, é porque não quer!”, há organismos e doenças que não o conseguem fazer por si e é por isso que a cirurgia pode contribuir para ter uma melhor qualidade de vida.
Estou a torcer muito por ela que merce tudo de bom.


Pequeno almoço: lá se foi o resto da Papaia Divinal...

Bom f-d-s...

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Comidinhas de Quarta- What I ate wednesday #3

A vidinha tem corrido na sua normalidade.
 O Outono chegou com a força toda e as sandálias terão de ser substituídas por calçado menos aberto.

 Estas papas de aveia são para mim, o expoente máximo do Outono em comida. 
Papas de aveia com puré de abóbora e pevides.
Já estou a ver a cara de algumas a fazerem um grande "bbbbbllllllaaaaahhhh" , mas eu sempre gostei de papas...só que era mais "Nestum com mel" e "Nestum com chocolate". Papas de aveia com banana e outras coisinhas, é uma alternativa bem mais saudável.   

...e para acompanhar, nada melhor que um cafezinho quentinho!

Há algum alimento ou receita que identifiquem imediatamente com o Outono?

Apesar do tempo farrusco, tenho feito diariamente a caminhada matinal no matter what....

E hoje é dia das Comidinhas de Quarta... 

What I ate wednesday

 Pequeno Almoço: Papaia, Pão sementes, 1 ovo cozido, café
  Já comi papaias más, assim-assim mas esta...era D-I-V-I-N-A-L!
Fico contente que ainda tenho mais uma metade para comer.
 Meio da Manhã: 1 iogurte magro, 6 amendoas, 1 café;
Almoço: Peru à bolonesa com massa integral, salada, 1 kiwi, 1 café;
 Salada: Meti pimento verde, vermelho e amarelo.
Adoro cor nas saladas!
Lanche 1: 1 maçã, 2 tostinhas integrais;
 Lanche 2: 1 iogurte,1 noz (ou duas metades...);
Jantar: salada de frango com grains de blé précuit
Ceia: whey com 1 banana pequena



Grains de blé précuit
A amiga P. trouxe este "ingrediente" de França.
É um especie de arroz/massa/quinoa e a saciedade que se obtem é bastante grande.
Já fiz pesquisas, mas não consigo descobrir a tradução...

Alguém sabe como se chama em português?

Um tchauzinho que vou ali fazer uma aula de aeróbica.
Até sexta...

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Coisas do meu f-d-s #8

O Outono chegou no sábado, às 15h49 e veio mesmo para ficar. Gosto, gosto, gosto! Gosto da ideia de renovação que trás. Gosto das cores. Gosto do tempo ameno. Será que já disse que gosto?

Vocês gostam mesmo do Outono ou só assim-assim?

Estas são as paisagens que vejo todos os dias quando vou caminhar e no sábado estavam assim...



É tempo de começar a pensar noutro calçado que não as sandálias...
 Já agora, este foi o meu investimento da estação: Sandálias Geox a 50% = 54.45€.
A marca é cara, mas acho que vale a pena pelo conforto, qualidade e durabilidade. 

Voltando à festa de convívio do homem...correu tudo bem.

Sábado
Depois da caminhada, precisei repor as energias, apesar de ainda sentir amendoins no estômago!
 Pequeno Almoço: pão de sementes, 1 ovo cozido, 1/2 maçã e café;
 O almoço foi em casa dos pais e a ementa foi a mesma da passada semana. De carapau grelhado (pelos outros!) não me canso!
 Foi também dia de manutenção das unhas. 
Para o jantar, fiz arroz de tentáculos de pota. Estava bem melhor e muito mais barato que o arroz de camarão que comemos na 6ªf na Nazaré!

Domingo
 Depois da caminhada matinal, super papas com maçã!

Para aproveitar a tarifa reduzida da EDP (pelo menos enquanto há), fiz paezinhos para a semana inteira...
 .Água, farinhas diversas, sementes de girassol, de linhaça e de sésamo. 
Tudo para dentro da máquina e usar o programa de amassar = 1h25;
Depois, é só moldar as  bolinhas e levar ao forno até estarem cozidas. 
 Desta vez, não as deixei tanto tempo no forno para ficarem ainda mais estaladiças.
Congelei tudo...mas deixei esta de fora para o lanche.

O que me apetecia fazer à tarde era ficar em casa e dividir o tempo entre o pc e a tv...
 ...mas tive de ir com o homem " à outra margem".
 Os senhores que não se preocupem que não apanhei nada disto. 
Só fiz mesmo xixi diante da tabuleta. Beber muita água é bom, mas tem destas coisas!
Já perdi a vergonha toda.

 Chegamos a casa tarde e o jantar foi mesmo :"desenrasque".
Não obstante, ainda tinha de fazer as comidinhas para o incio da semana...
Acabei com as tarefas domésticas às 23h, o que quer dizer = tardíssimo para mim!

E foi assim o meu começo de Outono!


sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Aniversário do Homem e a Receita Económica #2 - Esparguete à Bolonesa

À sexta feira, designei a hora de almoço para postar, mas esta semana foi diferente.
O homem faz anos hoje (parabéns para ele!) e resolveu tirar o dia de férias. Eu fui solidária e também tirei! 

Deixei-me dormir até querer, acordei e fui dar a minha caminhada matinal. Voltei e tomei um super pequeno almoço cheio de açúcar natural! 
 Figos acabados de apanhar e pão com doce de morango Prisca Nature.



Aproveitamos para dar umas voltas necessárias e acabamos por almoçar na Nazaré... 

 O restaurante tinha uma bela vista... 

 ...mas o comer não estava assim tão bom como isso. Estava salgado, picante e sabia muito a temperos artificiais...
Pelo preço do arroz =24€/2 pessoas, devia ser melhor.
Ainda bem que pedimos uma garrafa de água de 1,5l para acompanhar. Não ficou nem uma gota!

O hospital onde o homem nasceu há 35 anos atrás. Curioso termos ido hoje à Nazaré!

E agora a receita...

A carne à Bolonesa é uma das receitas que melhor faço - modéstia à parte!
É simples, rápida, versátil e barata.
Notas:
.Esta foi com esparguete, mas poderia ter servido para fazer com outras massas, para rechear beringelas, courgetes, pimentos...;
.Fiz quantidade suficiente para 4 doses. Se sobrar podem sempre congelar e quando for necessário, é só descongelar à temperatura ambiente ou aquecer logo no microondas. Garanto que fica bom!;
.Podem usar tomates já aos cubinhos, inteiros e depois esmagados. Se tiverem tomates caseiros ou frescos também podem usar.
 Ingredientes:
.500gr de carne picada;
.2 latas de "tomates";
.1 lata de cogumelos;
.1 cebola;
.1/2 pimento vermelho;
.sal;
.alho em pó;
.paprika;
.manjericão.

.Indicações :
. Fazer refogado com o azeite e a cebola picadinha;
.Depois de estar translucida, juntar os "tomates" aos cubinhos e o pimento também aos cubinhos;
.Deixar cozinhar em lume brando e juntar os cogumelos;
.Juntar a carne e temperar com sal, paprika, majericão;
.Envolver e deixar a carne cozinhar;
.Provar e rectificar os temperos.
 .Cozi esparguete integral em água, sal e azeite.

Este foi o resultado final por 1.44€ a dose.
Gostam?

Amanhã começa o Outono...
mas hoje ainda é Verão e vai haver convívio cá em casa. Há muito para fazer...

Bom fim de semana!