sexta-feira, 29 de junho de 2012

3º Dia de Férias e os Bagels

Aqui a menina, não devia ter mais nada que fazer e dedicou parte da tarde à cozinha. Ontem disse que tinha comprado a revista do "Continente" - cheia de receitas boas- e fiquei com a ideia nos Bagels. Sabem que nunca vi por aqui? A única vez que consegui encontrar- Post de 13 Setembro 2011 - foi no Forum Sintra e nunca mais lá fui...Assim, meti mãos à massa e saíram 4 bagels muito toscas mas boas! Fica comprovado que não tenho jeitinho nenhum para trabalhos manuais...
Estão a ver a fotografia da revista e os meus? Nada a ver!

Para não variar muito, fiz o almoço cedinho porque sabia que ia chegar a casa mais tarde e não queria estar preocupada com essa questão! A preparação é muito rápida e foi só enfiar no forno. Enquanto tomava o pequeno almoço a paparoca ficou feita.  
 Já mencionei que gosto mesmo de tomar o pequeno almoço enquanto o sol entra pela cozinha? Eu sei que sim! mas é mesmo agradável.
Pequeno Almoço: Papaia (que saudades que tinha!), pão integral com doce de abóbora (que comprei ontem - muito bom!!) e cafe au lait da Dolce Gusto.
 E agora, uma coisa que me deixou tão triste! Ontem (sim! ontem!) comprei um vasinho de manjericão e outro de hortelã. Estava mesmo determinada a que estas sobrevivessem, já que em menos de um mês consigo dar cabo delas com água a mais ou água a menos. Coloquei os vasos nuns pratinhos, escolhi um local fresco, deitei umas gotinhas para fortalecerem e reguei. Hoje de manhã, a hortelã tinha simplesmente falecido. Nem 24 horas durou! Eu não sabia se havia de rir ou de chorar...Acho que vou desistir|

Passando à frente...O meu homem também tirou o dia de hoje, já que tínhamos de ir ao banco tratar de um assunto pendente e depois de despacharmos a questão segui sozinha para Caldas da Rainha.

Primeira Paragem - deixar outro saquinho de roupa neste contentor.
 E aproveitar para comer a "bucha" da manhã...
Segunda Paragem - Centro Comercial Vivaci - Caldas da Rainha.
Sabem um dos inconvenientes de beber tanta água? Estar sempre a caminho da casa de banho! Chego a casa da mana e vou ao WC. Chego a casa dos pais e vou ao WC. Chego aos CComerciais e vou ao WC. E quando não tenho WC? Sou mulher de dizer ao homem : "Para o carro que tenho de fazer xixi".
WC do Vivaci. Tinha acabado de ser lavado. Timing perfeito!
Obriguei-me a ir à "OYSHO" em primeiro lugar porque sabia que depois não me iria apetecer!Contando que só tinha 3 soutiens, era mesmo paragem urgente.
 Os escolhidos:
. Branco meio "coquete" mas engraçado - 14.99€, ficou por 9.99€;
. Básico cor de pele com alças amovíveis - 12.99€ . Sem promoção.
 Foi um bom pretexto para arrumar a "gaveta das cuecas" (que também tem soutiens incluindo os novos!)
Mas há alguém mais básica do que eu nas cores? 
Terceira Paragem - E.Leclerc
Sabem aquelas lojas onde têm de respirar fundo antes de entrar e fazer uma mentalização : "não é preciso comprar TUDO o que vês..."?! O E.Leclerc das Caldas é assim para mim. Tem coisas muito diferentes do que se encontra nos outros supermercados e perco-me lá!

E as minhas comprinhas...
 . Tamaras sem caroço;
. Ameixas sem caroço;
. Sultanas;
. Avelãs;
.Sementes de Papoila (muito bom preço).

 .Tortilhas (o meu stock do Lidl está quase a terminar);
.Doce - igual ao de ontem (no Continente foi 3.19€ e aqui 2.71€...);
.Salmão fumado;
.Presunto.

. Azeitonas Maçarico;
. Espargos;
. Rebentos de Soja (bom preço);
.Lentilhas

.4 frascos de molho de Soja Light da Amoy. Acham que sou exagerada?
Talvez não... !Nos Continentes que fui estava esgotado e mesmo no E.Leclerc só havia estes frascos. Como a validade é 2014, pareceu-me de aproveitar, já que uso bastante.
Quarta Paragem -  "Continente". Fui só mesmo ver uma coisa para a mana, outra para a amiga I. e rumei a casa. Quando cheguei (13h15), foi só aquecer o almoço! O homem já estava despachado.
 Para sobremesa: Melancia! 
Só como durante o dia e não à noite, já que a ultima experiência não correu muito bem!

 Apresento aqui a minha "lavandaria". É nesta divisão que partilho momentos mágicos com roupa suja, máquinas de lavar, de secar...
 ...e com o ferro!
 Lembrei-me desta divisão, porque comprei uma capa nova para a tábua de passar a ferro. 
Por curiosidade... ela está montada 365 dias por ano, o que dá bastante jeito!
Depois de perceber que o ponto alto da minha vida foi comprar uma capa nova para a tábua, entrei em depressão e virei-me para as comidinhas!

Bagels.
 Sou péssima a seguir receitas e por isso adaptei as coisas.
A minha receita:
.100gr de farinha de sementes
.100gr de farinha branca tipo 65
.Fermento em pó
.água
.sal
.azeite
. sementes de sésamo, girassol, chia

A preparação foi seguida mais ou menos à risca. Espero que consigam ler.

 Bagel de sementes de sásamo e Bagel de sementes de chia com philadelphia light e fiambre de perú, acompanhados de café da avó. Os Bagels de sementes de girassol foi o meu preferido.

...mas resolvi aproveitar o calor do forno e fiz muffins com inspiração à la Joana.

Muffins
Ingredientes que usei:
*farelo de aveia *leite magro *flocos de aveia *farinha de alfarroba *àgua *whey de baunillha *1 ovo *framboesas
 Quantidades a olhometro!
Antes do forno:

 À saida...
Considerações - o forno estava muito quente e parece-me que ficaram mais cozidos do que deviam. Não estão queimados - é mesmo a cor deles.
Jantar : sopa de legumes, queijo fresco magro com tomates cherry e rúcula.


...mas a vida não é só meter para dentro e por isso, agora vou gastar energias para a aula de aeróbica das 21h00!
.Update - suei muito. Aula poderosa!

Tenham um bom f-d-s!!!!

quinta-feira, 28 de junho de 2012

2º Dia de Férias e as cores do Verão...

O dia rendeu-me menos que ontem. Andei de volta de "coisinhas" e não se vê nada feito.
Adoro o verão e as cores! É possível comer assim, uma salada de fruta como esta, no Inverno? Sim é. Tem o mesmo sabor? Não. Não tem!

Sobremesa da noite: manga, kiwi e meloa cantalupe; 1 café

Pequeno Almoço...
As gavetas das t-shirts ficaram devidamente organizadas. Exclui umas 20, que muito francamente, não usava nem ia usar. Se o meu objectivo é ter a casa o mais prática possível, isso também inclui os roupeiros. Para mim, quando não há tanto "ruído" (t-shirts que nunca visto), acaba por ser mais fácil de decidir o que vestir porque não perco tempo a pensar em opções que não vão resultar. Simplificar ao máximo!

Enfiei um iogurte magro e uma maçã no estômago.
Às 11h00 fui dar umas voltas à Benedita e regressei rentinho ao almoço para dar uso ao pãozinho de soja que tinha comprado. De vez em quando sabe bem comer outro pão que não seja o que faço.
A "fotografia" completa! Mais uma vez, na rua :

 À tarde, fui com a mana e com a Nina a Leiria . 
Roteiro: segurança social, "baixa " e  Leiriashopping.

A fome apertou apesar de ter comido uma maçã antes, mas a escolha era limitada já que não ia comer pizzas, hamburgers, super sandes ou bolos... Decidi ira ao "Celeiro" e comprei uma Barra Biológica de Banana. 
 Para mostrar que sou provinciana : 
Estão a ver estas partes laterais brancas? Eu achei que era uma protecção e queria tira-las. Daaaahhhh! Estava custoso de sair e só então me apercebi que faziam parte da barra. Sou mesmo um poço de inteligência. 
 Quando saímos do shopping ainda comi mais uma maçã e chegada a casa o bichinho continuava a roer   por isso...1 banana com coco ralado e sementes de girassol.

Vai uma mulher comprar roupa e só trás duas peças para casa?!?
.Calças de ganga básicas Zara. Eram 25.99€ - custaram 17.99€. Foi a primeira vez que encontrei umas calças de ganga na Zara que me ficassem bem. Nº38 que aqui a menina tem a anca larga!
.Vestido de "bordado inglês" da Mango. Era 29.99€, custou 16.99€.

Eu juro que não era assim! Desde que comecei a trabalhar (em 1998...) que sempre gostei de comprar roupa, independentemente dos quilos que tinha. Cheguei a comprar coisas que acabei por nunca vestir ... Desde há uns 2 anos que me "desabituei" e custa-me horrores faze-lo. As calças foram uma necessidade e sei que preciso de comprar mais. As promoções (antes dos "Saldos " oficiais começarem) são a melhor época para o fazer, já que ainda há escolha e os preços estão baixos. O vestido pareceu-me um bom investimento.

Já em casa...
Resolvi esperar pelo homem para jantar, mas cada vez que o faço, revela-se uma má opção já que chega sempre tarde. Como tinha comido a banana, não estava assim tão esfomeada e deu para aguentar.
Jantar: sopa, sangria e massa com legumes e atum.
 No "Continente", entre outras coisas, comprei este Doce de Abóbora que desconhecia:
"Prisca Nature"
 Ingredientes : abóbora 51.4%, sumo concentrado de uva, casca de laranja, canela, gelificante (pectina amidada)

Ainda fiquei "de pé atrás" com a pectina e na dúvida se seria alguma espécie de adoçante, mas cheguei a casa e pesquisei :

"E 440 — Pectina e pectina amidada; a pectina é um polissacárido acídico das plantas, obtida em geral de maçãs e laranjas; a pectina amidada obtém-se por tratamento com amónia em condições alcalinas; utiliza-se como emulsionante, estabilizador, espessante e gelificante; não tem efeitos tóxicos, mas em teores elevados causa flatulência."

Assim, este doce só tem mesmo o açúcar proveniente da fruta. Já alguém provou?


Vou fazer as visitas do dia e depois ler a revista do "Contienente". 
Por 0.50€ (1€ com 50% no cartão) acho que é uma publicação de interesse a nível geral e tem sempre receitas boas e saudáveis. O tio Belmiro não me pagou para fazer publicidade, mas quando gosto, gosto!

Parece que vamos ter uma final com sabor mediterrânico : Espanha vs Itália...

Até amanhã...

quarta-feira, 27 de junho de 2012

1º Dia de Férias

Em primeiro lugar, mostro o meu jantar de apoio à Selecção de Futebol - vermelho, verde e (uma espécie) de amarelo.
Simultaneamente é a minha "receita de Verão" desta semana:

"Esparguete Português"
. Cozer 30gr de esparguete integral;
. Saltear o miolo de camarão com azeite, alho em pó, papikra, sementes de linhaça e sésamo;
. Dar uma cozedura breve nos espinafres;
. Juntar ao camarão, a beringela (que já estava assada do almoço), os espinafres e o esparguete.
.Incorporar e juntar 6 tomates cherry.

e já está...

Agora o começo do dia :
O acordar foi às...7:00 da manhã, mas sem despertador! Afinal estou de férias e o meu relógio biológico é que sabe.
Tomei o pequeno almoço e a partir das 7h30 comecei nas limpezas e organização.
 Às 11h00 fiz um intervalo para lanchar 
 1 iogurte natural com whey de chocolate e avelã e mirtilos
 Não fiquei fã do sabor, mas ando numa de experiências...
Aproveitei a pausa para orientar o almoço. Já muitas meninas me perguntaram o que leva a minha sopa e eu digo sempre que é o que tenho no frigorífico e arca. Faço tudo a olhometro e nunca controlo as quantidades de cada coisa, mas aqui fica o básico de hoje:

.Água;
.Courgette, abóbora, cebola, cenoura, nabo, alho em pó, sal;
.Azeite - dizem que meter o azeite só no fim é melhor, já que mantem as propriedades. Eu gosto mesmo de meter no principio porque fica mais saboroso;

Faltou o alho francês, mas não tinha em casa! Depois de cozido (também não controlo o tempo), passei tudo e ficou pronto. No fim podem juntar feijão verde ou espinafres ou couves, mas hoje não levou nada disso. Ficou apenas a base.
 Também meti no forno: Beringela, legumes e salmão
Enquanto as "panelas estavam ao lume", fui despejar a carrada aos Ecopontos e Lixo.
 Mais uma vez, o carro ia cheio...
Parece desarrumado, mas está muito melhor do que estava! Tudo o que se vê e não se vê pertence ao meu homem. Passei uma manhã inteira de volta de parafusos e fios e rolos e bisnagas e mais alguma coisa...e parece que não fiz nada!
 Estava tão suja que o cabelo se segurava em pé! Apesar de ir continuar com as limpezas de tarde, tive mesmo de tomar banho antes do almoço. 
O resultado das comidinhas.... 
 E como é de aproveitar o bom tempo, almocei "fora" e acabei o livro.

 Depois do almoço, "postrei-me" na biblioteca...
Em cima, os livros que foram recusados.
 Em baixo, a selecção para me inspirar com as receitas de verão. Os post its já estão a marcar as melhores. 
Passei 2 horas de volta desta "brincadeira".
Aproveitei e passei a minha summer bucket list para um placar.
 Assim não me esqueço de nada...
 ...e antes de ir para a rua, comia a bananinha da ordem, com um cappuccino light
...continuação das limpezas - aproveitei os salpicos da água para me refrescar (tal e qual uma criança) : 
.Varandas - muito engraçadas, mas dão uma trabalheira dispensável;
 .Candeeiros de rua - os pássaros acham que é o wc deles!
. Portão da garagem -  comprido...
 ...e o melhor! Lavagem da cama de "quintal". Estava no sotão coberta de pó e foi dia de sair à rua para me acompanhar durante todo o verão (com bom tempo espero!)
 Tudo isto desgasta uma pessoa e foi necessária a ingestão de mais Vitamina C (fresquinha e doce!)

... e agora vou "fugir" durante 50 minutos para ir à aeróbica, mas venho a tempo de ver a segunda parte do jogo.

Foi um dia que considero produtivo, porque deu para descansar mas também consegui adiantar as limpezas (que estão quase quase no fim).

Até amanhã...